Terug naar overzicht

BLOG – Onzekerheid en lichtpuntjes in de landbouw

Sinds deze week gaan mijn kinderen weer naar school: wel weer even wennen met het vroege opstaan. Voor mij waren die vroege uurtjes in de afgelopen periode juist mijn meest effectieve werkuren. Ik probeerde zoveel mogelijk meters te maken voordat de kinderen opstonden.

Werk gaat door op de boerderij

Voor boeren ging en gaat het werk ook tijdens corona gewoon door. Zij merken niet direct een verschil in de dagelijkse werkzaamheden, zo krijg ik te horen tijdens mijn belronde langs melkveehouders en akkerbouwers.

Mondkapjes zijn nu nog niet nodig op de boerderij, maar dit kan binnenkort veranderen wanneer de seizoenwerkers de boeren komen helpen. Enkele boeren vertellen dat ze schermen tussen de werknemers plaatsen. Wel speelt het boerenleven zich natuurlijk vooral buiten af en in de buitenlucht is het veiliger toeven. Vandaar dat niet iedereen even accuraat met dit soort maatregelen bezig is. 

Onrust en onzekerheid

De crisis zorgt voor onrust en onzekerheid. Bepaalde gewassen zijn niet of ver beneden de prijs verkocht in verband met vervoersproblemen. Dit zorgt voor een financiële strop. Het is zuur voor boeren om te zien dat aardappeltelers wel worden gecompenseerd, maar dat er geen compensatie volgt als bijvoorbeeld wortelen niet worden verkocht. Verder merkt men dat handelaren momenteel heel laat hun bestelling doorgeven en er wordt pas achteraf betaald. 

Lichtpuntjes

Mensen willen gezond eten, vermijden de supermarkt en hebben meer tijd

In het begin van de crisis raakten mensen in paniek als de aardappelen in de supermarkt op waren, terwijl boerderijen op een paar kilometer afstand nog genoeg voor de verkoop hadden. Wat een lichtpuntje vormt, zijn nu de directe verkopen op het boerenerf of via de Streekboer. Boerderijwinkels zagen in de afgelopen periode hun klantenaantal en daarmee hun omzet meer dan verdubbelen. Mensen willen gezond eten, ze vermijden de supermarkt zoveel mogelijk en hebben wat meer tijd om de spullen op te halen of naar een afhaalpunt in de buurt te gaan. Vooral het verhaal van de boer achter de producten spreekt hen aan. Zo ontstaat er weer verbinding met voeding. 

Kaas- en boterprijzen laten een krachtig herstel zien. Dit is te danken aan meerdere factoren, waaronder de afremmende groei van de melkproductie. Vraag en aanbod sluiten nu beter op elkaar aan en door minder aanbod wordt een hogere prijs door de markt betaald.

Kansen voor circulaire landbouw

Zorg voor beleving: vertel je verhaal

Wat biedt deze crisis voor kansen op een kentering in de landbouw? De betrouwbaarheid van de kwaliteitsproducten en levering door onze boeren. Er ontstaat weer wat meer een verbinding  tussen boer en consument. Tip voor boeren: zorg voor een stukje beleving en vertel je verhaal als boer. Ook al is het voor een boer dagelijkse kost en lijken de werkzaamheden heel gewoon, uit alles blijkt dat de gemiddelde burger geen weet meer heeft van de herkomst van zijn voedsel.

Nu is de tijd om op een positieve manier de verbinding over en weer te zoeken. In Fryslân zie je bijvoorbeeld al Boerderijroutes ontstaan. Heel interessant voor burgers én voor toeristen, die onze provincie hopelijk binnenkort weer komen bezoeken.

– Carla Boonstra, aanjager Landbouw

Terug naar overzicht