Voeding

Voeding is de basis van ons bestaan. We kunnen niet zonder. Van ontbijt tot diner en alles daar tussenin: wat wij elke dag op ons bord scheppen, is deels bepalend voor onze gezondheid en heeft grote invloed op de wereld om ons heen. Op het landschap, klimaat, water en biodiversiteit. We kunnen niet langer doorgaan met de huidige manier van consumeren en produceren. 

Steeds meer boeren, bedrijven, ngo’s, onderwijzers, medici, overheden en burgers zetten zich in voor circulaire voeding. Dat begint met een vitale bodem. Maar we zetten ons ook in om consumenten te bewegen écht gezonder te gaan eten (met meer groenten en minder vlees) en besteden aandacht aan de vermindering van voedselverspilling, hergebruik van voedselafval, voedseleducatie voor onderwijs en horeca, innovaties en nieuwe vormen van community supported agriculture.

Nieuws

Gamechanger: Gemeente Leeuwarden schrijft circulair af

“Als iets circulair is, behandel het dan ook circulair”. Deze gedachte vormde in 2019 een start voor de gemeente Leeuwarden om te kijken welke systeemaanpassingen mogelijk zijn om circulariteit niet alleen in de buitenwereld, maar vooral ook in de financiële binnenwereld een plek te geven. Als iets circulair is, dan…

Friese delegatie naar Zweden voor nieuwe sanitatie oplossingen

In 2050 wil én moet Nederland voor haar grondstoffen volledig circulair zijn. Dit omdat grondstoffen schaarser worden en de productie ervan schadelijke effecten met zich meebrengen. Tegelijkertijd zien we in het landbouwvoedselsysteem nog een groot lek: (micro)nutriënten keren niet of nauwelijks terug naar het voedselsysteem. Op dit moment wordt het…

Opdrachtgeversaanpak Fryslân bouwt Circulair van start

Leestijd: 5 minuten De Opdrachtgeversaanpak van het programma Fryslân bouwt Circulair is van start! Tijdens de Week van de Circulaire Economie kwamen op vrijdag 15 maart zo’n 100 opdrachtgevers (gemeenten en woningcorporaties) van (woning)bouwprojecten in Fryslân bijeen om samen circulair en biobased bouwen op te schalen.  Friso Douwstra,…